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離乳食完了期に便利な野菜パック!大人メニューにも♪

これまで、息子のファッションや成長記録、離乳食など参考になるとのたくさんの応援メッセージありがとうございました。当初の予定通り今年いっぱいで終了します。ほとんどの育児ブログは子供の顔出しは1歳までというのが常識のようです。
ブログを始める時に私はこちらを参考にやってきました。

ブログの誘拐カタログ化について憂慮する

http://dain.cocolog-nifty.com/myblog/2005/09/post_1e74.html

1歳過ぎても危機感なく子供の写真を載せた育児ブログを書いている人は一度読んでみてください。考えが変わるかもしれません。

私の個人的な考えですが、今後、息子の顔を隠してまで続ける必要はないかなと思いました。(全部スタンプやモザイクなら載せる意味がないですよね^^;)また、今まで書いてきたような日常も掲載しません。(普段の生活を載せようにも結局は息子が絡んでくることばかりなので^^;)残念に思う方も多いのは承知の上ですが、これもすべて可愛い我が子を守るため、ご理解頂けると嬉しいです。

さて、せっかくなので最後に我が家の離乳食完了期に欠かせない定番メニュー、便利な野菜パックを紹介します。これも皆さんの参考になれば幸いです。

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作り方は、画像を見ればわかるほど簡単です。ストックを作ってフリージングしておいて、使うときはレンジでチンするだけ。子供の食事で、なんか野菜が足りないな~なんて時は、これがあると便利ですよ。

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例えば、ある日のランチメニューはこちら。

カレーライスだけでは物足りないので、野菜パックと豆腐で白あえに。

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こちらはママ友に教わったデザート。リンゴを一口サイズに切って、耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで3分。これでコンポート風なデザートになります。砂糖を入れなくても十分に甘いそうです。(私はリンゴが嫌いなのでパパ試食:笑)冷凍もできるので便利。子供のお弁当のデザートにも。

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カレーライスは、市販のアンパンマンカレーに野菜とひき肉をプラスして野菜たっぷりのカレーにするのも喜びます。ナス、にんじん、たまねぎなど。

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こちらはある日の夕食です。大人がビーフシチューだったので、息子は野菜パックと納豆ごはん。子供向けでないメニューの日に野菜パックを活用するのもアリです。麻婆豆腐を作っている途中で子供の分は別の味付けにとりわけようと思って料理中にすっかり忘れて全部大人用になってしまった時なんかも^^;うちは活用してます(笑)

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こんな感じで栄養満点の混ぜご飯に。息子はこれが大好きで、すごい勢いで食べます(笑)納豆を入れるのがポイント。(納豆のタレは一緒に混ぜる)

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次の日は前日の残りのビーフシチューでオムライス。

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息子は、離乳食用ホワイトソースをかけたオムライスです。

(中は大人と一緒のチキンライス)

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野菜パックは、大人メニューにも使えます。例えば酢飯と混ぜて、ちらしずし風。油揚げやキノコ類をプラスして炊き込みご飯を作っても美味しいです。工夫次第で何にでも使える野菜パック、みなさんも作ってみてください。

ある日の晩御飯と離乳食その5 & 最近のタイムテーブル

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健診でも言われたのですが、もう離乳食を別メニューで作る必要はないとのこと。

私はお昼はジャンクなものを食べることが多いので^^;夕食だけでも大人のとりわけ

に切り替えるようにしました。すると、いつもより美味しそう&嬉しそうに食べるように!

一緒のメニューというのがわかるんでしょうね。この日は肉巻きでしたが、息子の分は

焼くのではなく、ゆで豚風にやわらかく煮込んで、味付けもダシとしょうゆのみ。

中に入れたニンジンとインゲンもくたくたに柔らかく煮込んだので口当たりもよかった

みたいで、ぺろりと食べてしまいました。大人のお味噌汁から具を取り出して、

おかずにするのもいいですね。さて、息子の最近のタイムテーブルは・・・

7時  起床&1人遊び

8時  離乳食(1回目)

9時  DVDやビデオ・ママと遊ぶ(二度寝をすることも)

10時 散歩や買い物、ビクス、友達と遊ぶなど

12時 離乳食(2回目)

13時 ママと遊ぶ

14時 おっぱい 昼寝

16時 おやつ・教育テレビ

17時 パパと遊ぶ

18時 離乳食(3回目)

19時 家族3人でお風呂・パパとママと遊ぶ

20時 おっぱい・就寝

23時 おっぱい

2時   おっぱい

4時  おっぱい

毎日必ずきっちりこのとおりではないですが、大体このリズムです。

ママ友がうちに来たり、こちらが遊びに行ったりしても生活ペースは変わりません。

みんな、それぞれ遊びに行った先でかわりばんこにお昼寝もします。リズムが

崩れないのはいいこと!遊ぶ日は、大体11時くらいから16時くらいまでかな。

逆に、子育て支援センターに行くとお昼寝もできないし、飲食や授乳できる場所が

限られてしまうので、添い乳もできないしリズムがあっという間に崩れます・・・。

友達も同じく全員完全母乳なので(産院のスパルタ教育で^^;)自由で生活

ペースが崩れないお互いの家の行き来が最近多くなってきています。

おっぱいは、昼間はほとんど飲まなくなりました。麦茶でOK。ただ、夜中は

すごいです^^;夜中は、おっぱい以外では絶対に寝てくれません。抱っこも

麦茶も拒否で泣き続けます・・・。ただ、1回の授乳時間はとても短く、それで

満足するようです。寝入りには、おっぱい吸っていたいんでしょうね。。。とても

じゃないけど朝までぐっすりなんていう日が来るとは思えないので、、、頑張ります。

生後2、3か月の頃、寝る前の授乳が終わったら朝まで起きなかった時期があったの

で、これがずっと続くんだ~♪なんて思っていたら4か月から夜中頻繁に目が覚める

ようになり(眠りが浅くなる時におっぱいを欲しがる)それが今でも続いています、、。

お弁当作りで早起きしている上に、自分は昼寝もしないし夜中は2~3時間おきに

おっぱいあげているので毎日寝不足なんですが、この生活がずっと続いている

ので慣れちゃいました^^;ビクスの日はさすがにハードな運動をするので疲れが

どっと出てキツイですが、規則正しい生活のおかげで毎日元気いっぱいです!

外出先でのご飯はベビーフードが便利!ほとんどがそのまま食べられるものや

スプーン付きなので、荷物も少なくてすむし、遊びに行く時は必ず持って行きます。

ある日の晩御飯と離乳食その4

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黒毛和牛のサーロインを頂いたので、息子もステーキデビュー。口に入れるととろける

くらい柔らかかったです。毎晩、必ず3人揃って「いただきます」をするのが我が家の決まり。

息子も同時にご飯にすることで、食事の楽しさを教えているんです。大人はゆっくり食べられ

ないけど(なのでステーキもカットして出す^^;)、こうするようになってから息子がモリモリ

ご飯を食べるようになったんです。離乳食指導で、

テーブルに自分の離乳食だけポツンと置いてあるよりも、食事がど~ん!と

並んでいたほうが見た目も楽しいしお子さんの食も進みます

と教わり、実践してみたところ、まさにそのとおりでした。

手づかみ食べの練習もさせているのですが、朝食のパンやバナナは上手に

食べられますし、おやきにも挑戦してみたところ、こちらもうまく食べていました。

最近は、5倍がゆ→3倍がゆになり、白いご飯は1回80グラム→90グラム

食べるようになりました。パスタやそうめん、うどんも大好きです。

1日3回毎食、気持ちがいいくらいに完食!嬉しいですね(*^-^*)

ある日の晩御飯と離乳食その3

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うちの子は、お味噌汁が大好き!もちろん、ベビー用の味付けです。

 

離乳食メニュー

・5倍がゆ(80グラム)

・鶏ささみ(15グラム)

・レタス(15グラム)

・トマトとオクラのとろとろ(40グラム)

・味噌汁(50ml.)具:ワカメ5グラム、豆腐20グラム、にんじん5グラム・長ネギ少量

 

最近、毎食のおかゆが80グラムじゃ足りないようで、もっとくれ~!!と泣きます^^;

90グラムにしようかなぁ・・・。とにかく食べることが大好き。毎食後の授乳も必要なくて

お茶だけで大丈夫になりました。ただ、夜はまだまだおっぱいで起きます。夜中に

泣いて起きた時に、試しにマグでお茶をあげようとしたら全力で拒否されました。。。

夜は絶対におっぱいじゃないとダメみたいです。大して飲んでいないのにくわえている

だけで眠りにつくことも多いので、おっぱいで安心したいんでしょうね(*^-^*)

あと、ウンチが大人並みにかたい!コロンと楽にトイレに流せます。

たっぷり大きめでかたいのを、1日2~3回くらいします。するのは食後が多いですね。

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ある日の晩御飯と離乳食その2

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大人が煮込みハンバーグだったので、息子もハンバーグです。味付けする前に、

ひき肉、たまねぎ、すりおろした食パン、たまごでこねて別で焼きました。

 

離乳食メニュー

・5倍がゆ(80グラム)

・ハンバーグ(30グラム)

・トマト(15グラム)

・にんじんとポテトマッシュ(25グラム)

・コーンと野菜のスープ(50ml.)

 

食べる前にケチャップ2滴ずつ。ハンバーグは初めてあげたのですが、すごくおいしそうに

食べてくれました!!3回食にしてからも、毎食ほぼ完食で、アレルギーもないし、

離乳食に関して困ったことってなくて( *´艸`)何でもよく食べてくれます。

大人のごはんを作る時に同じ食材を使うとかなり楽ですね。

でもこの日は野菜スープを取り分ける前にうっかり鍋に塩コショウをしてしまって、、、

せっかく息子も食べられるように野菜たっぷりとたまごのスープを作ったのに・・・

おバカさんでした・・・よって、この日の息子のスープだけはベビーフード^^;

ちなみに、朝はオートミールやコーンフレークをミルクやお湯でやわらかくしたものや

最近ではレーズンパンも食べます。あとはヨーグルトやバナナが多いですね。

 

朝食の量としては・・・

レーズンパン(1個)

バナナ(半分)

ヨーグルト(ベビーダノン1個)

 

お昼は、自宅だと作りますが、友達と子育て支援センターや家などで遊ぶことも

多いので、ベビーフード(ごはんとおかずセットみたいなもの)を持って行って

食べることが多いです。手作りのフリージングを持っていってレンジを借りることも。

ある日の晩御飯と離乳食その1

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離乳食は基本的に手作り。栄養たっぷりのオリジナルメニューをいろいろ考えています。

この日の夕食は・・・5倍がゆ(80グラム)栄養たっぷりおかず(50グラム)

ナスとカブの鶏そぼろあえ(40グラム) 完食です。デザートにスモモも食べました。

大人は、エビフライ、アジフライ、ホタテフライ、サラダ、味噌汁。揚げるだけの手抜き^^;

息子が大好きなのが高野豆腐、にんじん、たまねぎ、小松菜をだしで煮込んで、

しょうゆ(数滴)で味付けし、水溶きかたくり粉でとろとろにしたもの。栄養価も高くて

美味しいらしく、喜んで食べてくれます。5倍がゆにまぜて食べても!

高野豆腐
タンパク質・カルシウム・鉄分

小松菜
カロテン・カルシウム・カリウム・鉄分

にんじん
ビタミンA・カロテン

たまねぎ
カリウム

5倍がゆ
炭水化物

中に入っているものはこれだけでこんなに栄養たっぷり!大人が食べてみても

美味しかったです。ママ友にも好評で、みんな作る!って言っていました。

9か月以降は母乳の鉄分が不足していくらしいので、離乳食で鉄分を補給です。

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著者プロフィール

東 瑠利子
メロスピ神の作曲家、管理者
1979年10月11日生まれ
東京生まれ東京育ち
雷X
旦那、Webデザイン担当
1978年3月16日生まれ
大阪生まれ奈良育ち
-----------------------------------------
軌跡
2001年 サイト開設
2002年 ネットで知り合う
2004年 初対面
2006年 結婚
2009年 長男が誕生
メタルTシャツで焼肉は究極!
特選松阪牛専門店やまと


オフィシャルバンドTシャツショップ
ANIMAL-ROCK
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