簡単で美味しくできる麻婆豆腐で麻婆丼
旦那さんの大好物です
にんにく、生姜のすりおろし、甜麺醤、豆板醤、しょうゆを混ぜ合わせておき
ごま油で豚挽き肉を炒め
火がとおったら合わせた調味料を入れて
ネギのみじんぎり、豆腐を入れ、水溶きかたくり粉でとろみをつけたら
ゴハンの上にかけてできあがりです
木綿豆腐があまり好きではないので
うちはいつも絹豆腐で作っています
口当たりがよくて美味しいですよ

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