明日の朝食のパンがなかったので先ほどバターロール
を作りました
今、我が家は焼きたてパンの香りで満たされています
とっても
上手にできて満足です
旦那さんも喜んでくれると思います

では作り方~
水(140ml.)、たまご(Mサイズ1/2個:半分はパンの表面に
塗るのに使います)、強力粉(280グラム)、砂糖(28グラム)、
塩(4グラム)バター(40グラム:柔らかくしておく)、スキムミルク(6グラム)、
ドライイースト(4.8グラム)をベーカリーケースに入れて生地作りスタート![]()

40分後、生地が仕上がったら打ち粉をして8等分にし、生地を丸めて
かたくしぼったぬれ布巾をかけて10分休ませます![]()

生地をめんぼうでのばし、しずく形にして幅のひろいほうからクルクル巻きます

クッキングシートを敷いたオーブン皿に
巻き終わりを下にして並べます。

表面に霧吹きをし、35℃に保ったオーブンで40分発酵させます

2倍に膨らんだら
表面に溶き卵をぬります。
(この間に、オーブンを180度に予熱しておきます
)

180℃に予熱したオーブンで10分焼いたらできあがり~

焼きあがったら網の上に置いて冷まします

中もふっくら
美味しいバターロールが焼けました![]()
パン作りってとても時間がかかるけど
前駆陣痛のことなどすっかり
忘れて夢中で作って楽しかったです
夕飯前ですが、焼きたてを
1つ食べちゃいました
とっても美味しかったぁ~
シアワセ気分です![]()



こんにちは。
バターロールとても美味しそうですね。
良い香りが画面から漂ってきそうです♪
体もしんどいというのに、ご主人のために手作りでパンを焼くなんて。
素敵な奥さん、ママという感じがします。
幸せそうな毎日でこちらまでほんわかしてきます。
ありがとうございます♪
パン作りって気分転換にすごくいいです!不器用なので簡単なものしか作れないのですが^^;
おかげで前駆陣痛の不安から少し解放された感じです☆
旦那さんもすごく喜んでくれました( *´艸`)
手作りパンは
添加物も無くて身体にも
優しくて良いですね。
そんなダーリンに優しくて
マメな瑠利ちゃんは
健康な良い子が産まれるよ♪
お身体の変化、大変と思いますが
頑張って下さいね。
そうですね~☆でも、ついつい焼きたてを食べまくって
しまいがちなので気をつけないと( *´艸`)
と言いつつ、また作ってしまいましたが(爆)
いつも旦那さんがとても優しくしてくれるのでわたしも応えてあげたいって思う気持ちがお互いの良い関係を築いているのかも♪
応援ありがとう!頑張ります!