食材が傷みやすい時期なので買いだめをしないようにしているのですが
買い物に行こうと外に出た途端
大雨と強風で
タイミングが悪かったです
大雨と強風でタイミングが悪かったですさてさて、昨日は体調が良かったのでちゃんとゴハン作れました
あさりのピラフ、ポテトとほうれん草のキッシュ、サラダ、コーンスープです
どれも簡単に出来ちゃう絶品メニュー
あさりのピラフは、炊飯器で作れます
あさりのピラフは、炊飯器で作れます
炊飯器にお米を2合いれて、2合の水位より少し少なめに水をいれます
そこにコンソメキューブを1個、細かくして入れ、醤油小さじ1/2も入れて
全体を混ぜます
その上にみじん切りにした赤パプリカ、にんじん、たまねぎ、
小さく切ったベーコン、砂抜きしたアサリ、バター（少量）を入れて準備完了です
炊く前はこんな感じになりまぁ～す
あとは普通に炊飯器のスイッチを
あとは普通に炊飯器のスイッチを入れるだけでできあがりです
すっごく簡単なのにめっちゃ美味しいですよ
すっごく簡単なのにめっちゃ美味しいですよにんじんのオレンジ色とパプリカの赤、お皿に盛る時に、パセリをのせると
彩りもとてもキレイです
もちろん、冷めても美味しいピラフです
もちろん、冷めても美味しいピラフです
そしてコチラがほうれん草とポテトのキッシュこれもとっても簡単です
これもとっても簡単です
材料は、こんな感じです～じゃがいもとほうれん草とベーコンの
じゃがいもとほうれん草とベーコンのかわりはなんでも
好きな具材で試してみてくださいね
好きな具材で試してみてくださいね
解凍した冷凍パイシートをパイ型に敷き詰めて、フォークで穴をあけます
ゆでたほうれん草、じゃがいも、ベーコンをバターで炒めて塩こしょうします
卵2個に生クリーム100CCを混ぜておきます
わたしは卵のフィリングより具沢山が好きなので中身たっぷりですが
その辺はお好みで量を調節してくださいね
パイシートを敷いた型に具をのせ・・・
パイシートを敷いた型に具をのせ・・・
卵液を流し入れ、上からチーズをのせます
200度に予熱したオーブンで20～25分焼いたらできあがり～
食べきれないので、冷蔵庫に入れておいて今日のお昼にも食べましたが
と～っても美味しかったです キッシュ大好き～
キッシュ大好き～ちなみに、コーンスープは
旦那さんのおやつにゆでたトウモロコシが
旦那さんのおやつにゆでたトウモロコシが余ったので、牛乳、生クリームと合わせてハンドブレンダーで作りました
猫のぷりん♂
もも♀♪
ｷｯｼｭって、何ですか？？？
ｷｯｼｭって言葉は聞いた事あるのですが、
どんなものなの？食感は？気になるんです＞＜
ぁ、自分で調べろよ！とか、言わないでちょ＞＜
パイ生地に生クリームと卵をいれて焼く料理ってことだと思います！多分！（笑）
食感はさくさくふわふわムニムニとろ～り？(^m^)